Musikksalongen #16 – Hillbilly, Old Time og cowboysanger

Vi skal ut på prærien med cowboyene og høre deres sanger om sine harde arbeidsdager, utforske amerikanske felelåter med røtter i både Irland og Norge, og høre noe som ligner på skillingsviser. Vi skal se at det var tettere dialog enn de fleste vet mellom hvit hillbilly og svart blues, Vi skal oppleve opptak fra 1920-tallets platestudioer, og innsamling av folkelige sanger, høre syngende cowboyhelter fra Hollywood og radioprogram fra Nashville, og dokumentere framveksten av en folkelig musikk i USA som med tiden ble til country..

Kjøkkensjefens anbefaling

Bakt kveite
Chorizo / hasselnøtt / forkullet mais / purre- og potetkrem / beurre blanc
Inneholder: melk, hasselnøtt og sulfitt