Illustrasjonsbilde av dekket bord

Restaurant og barer

Foajébaren

Foajébaren har åpent mandag til lørdag kl. 11.00 – 16.00. De dagene det er forestilling har foajébaren åpent frem til siste forestilling begynner.

Foajébaren har også åpent i alle pauser.

Her får du fersk bakst, småretter, snacks og en allsidig drikkemeny.

Restaurant Frihavn

Frihavn åpner kl. 16.00 de dagene det er forestillinger i multisalen, konsertsalen og teater- og operasalen. Frihavn stenger når siste forestilling begynner.

Nyt et hyggelig og godt måltid i Restaurant Frihavn før kveldens forestilling. Vi serverer smaksrike retter, med sesongbaserte råvarer fra lokale leverandører.

Bordbestilling

spise@kilden.com 

Tlf: 902 29 412

Du kan forhåndsbestille drikke til pausen i foajébaren.

Meny

Middag

Serveres fra kl. 16.00

FORRETTER

Skalldyrsuppe

Serveres med ferske reker og rugbrød med avokadokrem.

Inneholder: skalldyr, melk, hvete og rug

Gravet hjort

Timian-, einebær- og akevittgravet hjort
serveres med nype- og gulrotgelé, grønnkål
og pepperrotkrem. Toppes med syltet gulrot.

Inneholder: melk og sulfitt

 

HOVEDRETTER

Torsk

Serveres med ovnsstekte amandinepoteter, safrankokt fennikel, smørstekt grønnkål, syltet småløk og safransmørsaus.
Toppes med tomatconcassé, grillet paprika, grønne bønner og stangselleri.

Inneholder: fisk, skalldyr, selleri, melk og sulfitt

Reinsdyr

Serveres med ovnsstekte amandinepoteter, råstekte
grønnsaker, smørstekt kantarell, solbærsaus og
sellerirotkrem. Toppes med rødbetechips og urter.

Inneholder: melk, selleri og sulfitt

 

DESSERT

Desserttallerken

Spør din servitør om dagens desserttallerken og allergener.

 2 retter: 300,-
3 retter: 400,-

 

Småretter

Kremet fiskesuppe

Med blåskjell og friske grønnsaker.

Inneholder: Melk, skalldyr og sulfitt

145.-

Rekesmørbrød

Håndpillede reker med salat og chilimajones.

Inneholder: Hvete, skalldyr og egg

135,-

Kyllingsalat

Syrlig rødkålsalat med honningglaserte valnøtter. Serveres med epler, appelsin, parmesan og lun kylling.

Inneholder: melk, sennep og valnøtter

178,-

Hamburger

Burger av oksekjøtt, salat, tomat og hjemmelaget syltet agurk. Toppes med cheddarost, chipotlemajones, løkmarmelade og bacon.
Serveres med pommes frites.

Inneholder: hvete, egg og mel

220,-

Grøtmeny

Ta med barna på middag og teater! Vi tilbyr deilig julegrøt og pepperkaker inkl. saft og kaffe før forestillingen En julefortelling.

Kr. 125,- for voksen og kr. 85,- for barn. 

Grøt inneholder: melk. Pepperkake inneholder: hvete og melk.

 

Nyttårsmeny

Festmenyen serveres før nyttårskonsertene 6. og 8. januar. Bordsetting kl. 17.30. 

Forrett

Lun sjøkreps med skalldyr-bisque og syltet fennikel

Toppes med jordskokk-chips, dillolje og friske urter

Inneholder: Fisk, skalldyr og melk

Vin: Louis Moreau Chablis 2018, Chardonnay

Inneholder: Sulfitter

 

Hovedrett

Indrefilet av kalv

Serveres med urte braiserte beter, grønnkålpuré og trøffelkrem saus

Toppes med fersk trøffel

Inneholder: Melk

 

Vin: Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta 2017, Rondinella, Corvina

Inneholder: Sulfitter

 

Dessert

Solbærsorbet

Servert med salte smuler og karamellsjokoladekrem

Toppes med ristede pekannøtter

Inneholder: Hvete, melk og pekannøtter

 

Vin: Pol Roger Brut Reserve

Inneholder: Sulfitter

 

  • Tre retters nyttårsmeny: kr. 600,-
  • Vinpakke: 460,- 

KORTREISTE RÅVARER

Vår leverandør Fiskeeksperten Reinhartsen sørger for de aller beste råvarene til vår nyttårsmeny. Sjøkrepsen blir fisket utenfor Kristiansand/Mandal spesielt til nyttårsmenyen av båten med det musikalske navnet «Tenor».

Til hovedretten blir det servert kalv er av typen Limousin Kalv Unik, der slakteren på Lista velger ut den fineste indrefileten til  vår meny.

Lørdag 9. januar

Etter formiddagskonserten kan du nyte et lettere måltid i Frihavn kl. 14.00.

Hummer Bisque

Med hummer og syltet fennikel. 

Serveres med rugbrød og avokadokrem. 

Inneholder: Skalldyr, melk, rug og sulfitt. 

Kr. 178,-

 

Åpningstider

Mandag til lørdag, søndag stengt
Billettkontor 11-16 og åpner igjen 1 time før forestillinger
Foajébar åpner kl. 11
Restaurant Frihavn åpner kl. 16
Dersom det ikke er forestilling/konsert stenger Kilden kl. 16

Adresse

Sjølystveien 2, 4610 Kristiansand
post@kilden.com

Kontakt oss

Billettkontor: 
905 81 111  
billett@kilden.com

Sentralbord: 
905 81 111

Bordbestilling:
902 29 412  
spise@kilden.com

Vakttelefon kl. 16-23:
908 83 118

Følg Kilden 
Følg KSO
Hovedsamarbeidspartner
Samarbeidspartner