Restaurant og barer

Serveres fra kl. 16.00 de dagene det er forestillinger.

Forretter

Oksecarpaccio 

Serveres med syltet sopp, vårløk, bladpersille og pepperotolje og kastanjekrem. Toppes med ristede pistasjnøtter og parmesan 

Inneholder: melk, pistasjnøtter og soya. 

Borscht 

Russisk tomatisert rødbetesuppe (vegetar). Serveres med gulrot, sellerirot, potet, løk og kål. Toppes med créme fraîche og urter. 

Inneholder: melk og selleri  

Hovedretter

Grillet kalv 

Serveres med syltet beter, grønnkålpuré og trøffelkrem saus. Toppes med friske urter og rødbetechips. 

Inneholder: melk 

Smørstekt torsk 

Serveres med blomkålris med solsikke og gresskarkjerner, gulrot og spinatpuré. Toppes med rømmesaus og russisk kaviar. 

Inneholder: fisk og melk 

Hovedrettene serveres med ovnsbakte amadine poteter.

Dessert

Solbærsorbet 

Servert med salte smuler og karamellsjokoladekrem. Toppes med ristet pekannøtter. 

Inneholder: hvete, melk og pekannøtter

Medovik – russisk honningkake 

Sukkerbrød med honning, kanel, nellik, sitron og lag på lag med seterrømme. Toppes med kirsebærmarmelade med sjokolade. 

Inneholder: hvete, melk og sulfitt 

2 retter: 350,-
3 retter: 450,- 

Velger du tre retter har du anledning til å nyte desserten i pausen under Kirsebærhaven dersom du ønsker det.

Bestill gjerne mat til pausen før du går inn i salen. Finn deg et hyggelig bord i foajéen så kommer vår servitør og tar imot din bestilling. Bordet vil da stå klart til deg i pausen.

Pausemat

Medovik

Russisk honningkake med kirsebærmarmelade med sjokolade. 

Inneholder: hvete, melk,og sulfitt 

65,- 

Kald tapastallerken

Avjar (russisk pesto) 
Hjemmelaget rødbetechips
Spekepølse
Auberginekaviar
Serveres med godt brød og smør 

Inneholder: hvete og melk  

135,– 

Bublik

Russisk bagel med sesamfrø. Smøres med kremost, salat, løk, tomat og avokado. 

Inneholder: hvete, melk og sesam  

65,– 

Kremet fiskesuppe

Med blåskjell og friske grønnsaker.

Inneholder: Melk, skalldyr og sulfitt

145.-

Rekesmørbrød

Håndpillede reker med salat og chilimajones.

Inneholder: Hvete, skalldyr og egg

135,-

Kyllingsalat

Syrlig rødkålsalat med honningglaserte valnøtter. Serveres med epler, appelsin, parmesan og lun kylling.

Inneholder: melk, sennep og valnøtter

178,-

Hamburger

Burger av oksekjøtt, salat, tomat og hjemmelaget syltet agurk. Toppes med cheddarost, chipotlemajones, løkmarmelade og bacon.
Serveres med pommes frites.

Inneholder: hvete, egg og mel

220,-